New in…

IMG_5073

Langt om længe….. Har sukket længe over denne fine, fine top – og endelig fik jeg den med hjem 🙂 Jeg mødtes i går med min søster inde i byen, og da jeg så at Bahne havde fået på hylderne igen, slog jeg til 🙂 Jeg havde egentlig tænkt, at jeg skulle have den i den mørkeblå, men da jeg holdte de 2 farver op mod hinanden, ja så vandt den sorte altså 😉 Vi snuppede noget Sushi fra Sushimania, som faktisk var ganske okay til gode penge, så nok ikke sidste gang vi får sushi derfra. Dagen sluttede af i biografen med “Flaskepost fra P”, som var virkelig god – så en klar anbefaling herfra 🙂

 

IMG_5074

Marts

Marts er godt i gang – og ifølge kalenderen, er det forår. Dog hvad vejret langt fra viser sig til at være enig i. Øv, hvor er det surt med sne og regnvejr. Giv os noget sol for pokker 🙂 Nå, men jeg har tænkt, at jeg vil lave 10 ting jeg skal lave for hver måned, og her er hvad marts byder på for mit vedkommende…

• Se biograffilmen “Flaskepost fra P” – har indtil videre kun hørt godt om den.

• Skrive fagprøve – hele næste uge står på fagprøveskrivning, som SKAL blive færdig.

• Spise mere nyt og lækkert mad fra LOWFODMAPDIET – hele denne uge har vi spist efter den, og jeg kan allerede mærke forskel. Win.

• Vi skal en tur til Berlin for 4. gang – og jeg glæder mig til vi bare skal hygge og slentre rundt i den skønne by.

• Gå nogle flere ture ved vand og skov – så dejligt.

• Lavet negle hos en tidligere kollega – simpelthen det bedste ikke længere at skulle bruge tid på at lægge neglelak 3 gange om ugen. Love IT!

• Mødes med min gode veninde, og lave en plan for hvad vi skal se, spise og shoppe henne når turen går til København først i april.

• Fejre fødselsdag for familien i Påskedagene 🙂

• Flere Skype dates med min søster, som lige nu er på vej til Fillippinerne!

• Få min nye bil – en hvid Toyota Aygo, jaaaa…. 🙂

I får lige lidt blandede billeder fra det seneste stykke tid – bl.a. en tur i Dyrehaven og solstrejf i lejligheden 🙂

IMG_4901 IMG_4909IMG_4998 IMG_4682 IMG_4694 IMG_4958 IMG_4969 IMG_4985IMG_4990

Marmor skrin

IMG_5008 IMG_5009 IMG_5010

Fandt det fineste marmor skrin i Magasin i weekenden. Det kunne godt ligne, at jeg har en “thing” for marmor lige i øjeblikket, hehe. Men i hvertfald så står det fint og pynter på mit skrivebord, og skal gemme på mine halskæder og øreringe. Jeg fandt også en messing farvet kop/krus til mine blyanter og kuglepenne – og hvis jeg selv skal sige det, så passer de 2 farver rigtig godt sammen 😉 Nu mangler jeg bare at finde det perfekte billede til væggen.

Nu er mandagen snart gået – jeg havde en del at se til på job, da jeg ikke var på kontoret hverken torsdag eller fredag, så en del ubesvaret mails lå og ventede på mig. Ellers ganske afslappende med bagte rodfrugter og kyllingelår på menuen – endnu en opskrift fra LOWFODMAPDIET.

Håber også, at I har haft en dejlig én af slagsen 🙂

Amerikanske pandekager

IMG_4926 IMG_4929 IMG_4931 IMG_4932IMG_4936

Uuuhm, pandekager fra morgenstunden af – også er de endda forholdsvis sunde 🙂 Fra i dag af, er jeg begyndt at spise efter LOWFODMAPDIET, da jeg lider af en kronisk tarmsygdom. Kosten skulle eftersignende have stor indflydelse på sygdommen (dog ikke noget man hører fra lægerne endnu), så nu prøver jeg det og skal fremadrettet undgå meget af det jeg normalt spiser og erstatte det med noget andet. Jeg er spændt på at se, om det har en effekt 🙂

Opskrift til de nysgerrige:

Ca. 10.15 pandekager

200 gram boghvedemel
100 gram majsstivelse
4 stk. bagepulver
4 spsk. sukker
1 tsk. salt
6 spsk. rapsolie
41/2 dl. laktosefri mælk
3 æg
Fedtstof til bagning
Jordbær, blåbær, agave sirup eller andet til topping

Sådan gør du:

  1. Bland boghvedemel, majsstivelse, bagepulver, sukker og salt i en skål
  2. Pisk olie, mælk og æh med en gaffel i en skål for sig selv
  3. Bland indhold af de to skåle og pisk med en håndmixer til dejen er jævn
  4. Varm panden, og brug ca. 1 dl. pr. pandekage
  5. Bag pandekagerne ved jævn varme til der kommer små bobler på overfladen, vend dem og bag den færdigt.
  6. Tilsæt toppings

Hav en dejlig søndag!

Billede inspiration

VægbillederJeg skal have fundet et billedet til at hænge over skrivebordet i soveværelset. Jeg har altid haft svært ved at vælge de rigtige billeder, og det er også kun inden for det seneste år, at 2 billeder har sneget sig ind i lejligheden. Vælg at mærke i sort/hvid 😀 Jeg synes billeder siger rigtig meget om ens hjem, og det tilføjer så meget liv til hjemmet. Derfor skal det her billede også have noget farve uden at det bliver for meget. Kan I følge mig? 😀 Hjemmesiden www.justspotted.dk har et rigtig stort udvalg, og jeg tror godt, det kunne ende med, at jeg købte et billede den vej igennem.

Alle billederne ovenfor er fra justspotted.dk

Jeg smutter udenfor og nyder solskinnet så længe det er her 🙂 God torsdag til Jer!